中饼网     弘扬中国饼文化
返回首页   返回烙面饼大全   返回山东特色饼首页 > 烙面饼大全 / 山东特色饼 > 武城旋饼  

武城旋饼

    原料:

         面粉500克、猪油丁745克、韭菜末51克、花生油100克、花椒盐10克、葱末50克、芝麻油16克。

    武城旋饼的做法:

           猪油丁加入韭菜末、葱末搅拌均匀,然后加入花椒盐、芝麻油搅拌均匀,成为馅料;

           面粉加入清水,和成稍软的面团,揉透揉匀,平均分成5份,擀成三角形面皮,将馅料分别放在面皮上,
         卷起后用双手一拧,再擀成直径约为22厘米的圆饼坯;

           鏊子加热,放入饼坯,待烙制呈金黄色时取出,在鏊子内铺上一层石子烧热,将烙好的饼坯放在石子上
         烘焙,适时翻面,每次翻面都要刷上花生油,共翻4次,熟透即可。

返回首页   返回烙面饼做法大全   返回山东特色饼
中国互联网违法和不良信息举报中心 中国互联网违法和不良信息举报中心 中国互联网协会网络诚信推进联盟中国互联网协会网络诚信推进联盟 网络110报警服务网络 110 报警服务
中饼网首页    关于我们    联系我们    法律声明    申请友情链接
Copyright © 2013  Bing.cn.com  All Rights Reserved. 中饼网 版权所有
  
鄂ICP备11001221号-6