滇味火腿坉

    原料:

         面粉640克、宣威火腿250克、饼干3块、白糖330克、猪油260克、蜂蜜适量。

    滇味火腿坉的做法:

           火腿切成小丁；

           饼干搓成细粉，加入火腿丁、白糖250克、蜂蜜搅拌匀，均分成40份，这样做好馅料；

           面粉加入白糖80克，猪油、蜂蜜、清水160克和成面团揉匀揉透后，搓成长条，揪成40个面剂，
         按成面皮分别包入1份馅料，收口捏紧，按扁即可做好滇味火腿坉的生坯；

           生坯摆入烤盘内，放入烤炉中烤熟，取出装盘即可。